Жнива: від збирання до зберігання

Важливо урожай зібрати – і важливо його зберегти. Справа це відповідальна і кропітка. У цьому ми пересвідчились, поцікавившись роботою Березанського ХПП у гарячу пору жнив.

Усі процеси у роботі підприємства – на постійному контролі директора Сергія Саєнка.

• Зберігання зерна – найважливіший етап процесу заготівлі. Тому до нього треба підходити відповідально і дотримуватися всіх технічних вимог, – підкреслює керівник підприємства.

За словами директора, наразі ХПП приймає озиму пшеницю з господарств компанії,  її привозять з відділку «Світанок» київської дирекції та відділку «Нічогівка» чернігівської дирекції.

На елеваторі  шлях зерна починається з механічного пробовідбірника, де лаборанти відразу беруть матеріал на експертизу, перевіряють його, насамперед, на вологість.

• Сухе зерно пшениці, в якому до 14 % вологості, пускаємо відразу на склад, а сире, звичайно, треба просушити, поки не досягне необхідного показника, – повідомляє завідувачка лабораторії Людмила Ромась.

Після досліджень – зважування.

Кожен водій має RFID- картку, яка допомагає чітко ідентифікувати транспортний засіб. Результати зважування автоматично фіксуються у електронній базі підприємства.  Комірник ретельно перевіряє прізвище водія, поле та регіон, з якого привезли зерно. Комірник Любов Данилюк працює на елеваторі 15 років.

• За ці роки процес приймання зерна набагато удосконалився. Пам’ятаю, як я прийшла працювати ваговою і починала зважувати ще на механічних вагах. Сьогодні ж у нас процеси комп’ютеризувалися, зросла швидкість зважування і, відповідно, прискорилась наша відпускна спроможність, – розповідає Любов Данилюк.

Зерно прийняли. Починається відвантаження.

•   Зерно зсипають до приймального бункера. Потім транспортери підіймають  його вгору на очищення. Після очищення, якщо сухе – одразу на склад. Сире – на сушку, проганяється воно до висихання, а тоді теж подається на зберігання, – пояснює майстер ХПП Олександр Даниленко.

До слова, Баришівська зернова компанія має понад 250 тисяч тонн елеваторних потужностей у Баришівці, Яготині, Березані, Пирятині, Ніжині і Ярмолинцях. На елеваторах компанії зерно проходить повний коомплекс дообробки і підготовки. Тут готують зерно, аби потім, зокрема, видавати на запити пайовикам. А у цьому році у BZK  Grain Alliance почали надавати послуги елеваторів іншим агропідприємствам України.