На калібрувальному заводі Баришівської зернової компанії – гаряча пора

З 2012 року у Grain Alliance (Баришівській зерновій компанії) працює власний насіннєвий  калібрувальний завод у смт Баришівка Київської області, на якому очищують, калібрують, пакують насіння сої та пшениці. При цьому сою обробляють винятково власного виробництва, щоб гарантувати сортову чистоту і відсутність в ній домішок ГМО –насіння. Наразі на калібрувальному заводі найгарячіша пора – триває заготівля посівної сої на урожай 2019 року.

• У цьому році ми вже заготовили 1,5 тисяч тонн посівної озимої пшениці на урожай 2019 року. Також вже переробили 1-1,2 тисяч тонн сої. За зміну калібруємо 50-60 тонн бобів. Але попереду у нас ще багато роботи, – повідомив директор калібрувального заводу Роман Опеха.

Соя — культура, що потребує бережливого ставлення при зборі, зберіганні та транспортуванні, оскільки має високий вміст олійності  (до 23 %) і  вразливу  оболонку до пошкоджень (травмовані боби інтенсивніше поглинають вологу, швидше псуються). Дуже важливим, щоб на зберігання зерно надходило ретельно очищеним від дроблених, подавлених і битих частин, від сміття, що дає додаткову вологу. На заводі встановлене високотехнологічне обладнання японської компанії Harada Sangyo, завдяки якому досягаються національні та міжнародні стандарти якості продукції. Усі етапи виробництва насіння супроводжуються контролем в лабораторії.

• Ми відбираємо зразки, оскільки нам необхідно знати, які ставити решета на лінії калібрування, щоб пофракційно розділити сою. Потім для посівного матеріалу визначаємо масу тисячі зерен із середньої і крупної фракції. Визначаємо кількість мікротріщин продукції та інші проводимо дослідження. У сої відбираємо некондиційні та биті боби. А пігментована соя відбирається, коли продукцію відправляємо на експорт. Очищена соя крупної і середньої фракції відправляється на посів, – зазначає старший лаборант–технолог хімічного дослідження продукції Тетяна Мовчан.

На заводі встановлено сучасний фотосепаратор, який за допомогою датчиків і камер здійснює сортування продукції за кольором. Він розпізнає навіть ті незначні відмінності, які не помічає людське око. Відбирають сою за кольором для експорту.

Наразі на заводі готують вже сьому партію сої,  різних сортів – всі канадської селекції. Кожного року навесні компанія поповнює посівний банк матеріалом канадського виробництва.
На завершенні калібрувального процесу підготовлене насіння пакують і відправляють на центральний склад у місто Березань Київської області або експортують у країни Азії та Європи, зокрема,  в Японію, Австрію.

• З початком роботи заводу піднялась якість насіння, зокрема, схожість сої і пшениці зросла на 7-10 % за даними нашої агрономічної служби. Наше насіння сої і пшениці – це якість, забезпечена технологічно і технічно, перевірена досвідом. А це запорука високого врожаю, – підкреслює Роман Опеха.